Provozní samoobslužné restaurace

Informace o pracovním místě

Velká česká gastronomická společnost s 65letou tradicí hledá kandidáta na pozici Provozní/ho samoobslužné restaurace.

Hlavní úlohou a cílem provozní/provozního je zajištění denního chodu menší samoobslužné restaurace, aktivní zapojení v týmu (celkem 4 zaměstnance) v rámci pokladny či výdeje.

Pracovní doba: PO-PÁ od 6.30-15.00 hod.

Klíčové odpovědnosti:
• Řízení střediska, správa dokumentace
• Dle potřeby aktivní účast na poskytovaných službách (pokladna, výdej, příprava…)
• Nábor pracovníků a jejich adaptace do týmu
• Objednávky zboží a výrobků, konfirmace faktur
• Odpovědnost za dosažení stanovených ekonomických ukazatelů
• Jednání a budování dobrých vztahů s pronajímateli

• Minimálně ukončené SŠ vzdělání
• Schopnost práce s pokladním a skladovým programem
• Uživatelská znalost Microsoft Office (Word, Outlook)
• Znalost tvorby kalkulací jídel
• Předchozí zkušenosti s řízením restaurace jsou vítány
• Zkušenosti s vedením týmů a jeho motivaci

• Minimálně ukončené SŠ vzdělání
• Schopnost práce s pokladním a skladovým programem
• Uživatelská znalost Microsoft Office (Word, Outlook)
• Znalost tvorby kalkulací jídel
• Předchozí zkušenosti s řízením restaurace jsou vítány
• Zkušenosti s vedením týmů a jeho motivaci